皆様いかがお過ごしでしょうか？

和順会館スタッフも、おかげさまで元気に過ごしております（＾＾）♪

 

6月を目前に、和食処「花水庵」のお品書きも初夏を思わせるお料理が並んでいますよ！

美味しい京懐石で暑い夏を乗り切りましょう！（＾0＾）

さっそく、6月のお料理をご紹介いたします♪

 

 

◆水無月　夕食メニュー

 

 

◆先附・・・水無月豆腐　順才　蓮芋

 

 

◆造り・・・鱧落し　鮪　梅肉　わさび

 

 

◆台の物・・・豚せいろ蒸し　もやし　ニラ　榎木　かえで麩

 

 

◆御飯・・・鰻丼　赤出汁　漬物

 

 

 

 

6月はのお品書きは、初夏の京都を思わせる食材も多く登場します。

先附の水無月豆腐や、お造りの鱧、小鮎や鰻など・・・

京都に来た思い出のお食事にぴったりです♪

 

これまでの花水庵のせいろ蒸しは牛肉が主流でしたが、

今回は豚肉を使用しており、柔らかく食べ応えも十分です。

 

ぜひ、初夏の京都旅行の思い出にお召し上がりください♪

スタッフ一同心よりお待ちしております。

 

 

 

ご夕食付のプランはこちらからお申込みいただけます！

京の夕食と朝食付き　１泊２食付き宿泊プラン

（上記をクリック下さい。）

 

 

※仕入れの状況によって内容は変更になる場合がございます。

 

和順会館　地下1階　和食処「花水庵」

営業時間

朝　 7:00～10:30 (10:00ラストオーダー）

昼　11:30～14:30 (14:00ラストオーダー）

夜　17:30～21:00 (20:30ラストオーダー）

（花水庵　075-533-6660）

※当面の間お食事は完全予約制といたします。

ご希望の場合は、お早めのご予約をお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさんこんにちは！

 

５月も数日で終わりを迎えようとしておりますが、

先日より急に気候が夏仕様となり驚いております。

気温も30℃前後が続いており、このままでは夏本番は

どうなることやら。。といった感じですね（＞＜）

急な気候の変化に体調など崩されないようお気を付けください！

 

 

さて、先日より和順会館ホームページでは新たに

「精進懐石プラン」が登場しております！

今までお客様よりご要望がございましたら

ご予約を承っておりましたが、

プランとしての登場は初めてとなります。

 

 

こちらのプランは、宿坊での宿泊を満喫したい！

というお客様にとってもおすすめです（＾＾）♪

ご夕食・ご朝食ともに和食処「花水庵」自慢の精進料理をご用意しており、

植物性の体に優しい食材をのみを使用しております。

朝のおつとめで心身を整えたあとは和順会館にて

心にも体にも優しいご朝食をお楽しみください（＾＾）

 

 

 

～精進懐石（夕食）～

 

 

こちらは春仕様の精進懐石です。

その季節ごとの旬の食材をふんだんに使用し、

四季の移ろいを感じていただけるようなお料理をご用意しております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

料理長の技が光る一品が揃います。

ぜひ、宿坊への宿泊の思い出にお召し上がりください♪

 

 

 

ご朝食も、朝のおつとめ終わりの体に沁みわたります。

良い一日のスタートを切れること間違いなし！

ごゆっくりとお楽しみくださいね（＾＾）♪

 

 

スタッフ一同おすすめのプランです！

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

 

ご予約は下記よりどうぞ♪

 

 

 

【心身を労わる旅】精進懐石プラン

（詳細・ご予約は上記をクリックください。）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは！（＾＾）

知恩院では4/18～4/25の8日間、令和4年度御忌大会が開催され

期間中毎日、日中法要と逮夜法要が執り行われました！

例年御忌期間中は晴れることが多いようですが、

今年はめずらしく雨の日が目立ちました。

ここ数日も梅雨のようなお天気が続き、すっきりしない空模様となっております。。

春が短く、夏が今にも始まってしまいそうですね（＞＜）

 

和順会館フロントからの景色は、だんだんと新緑が鮮やかになってまいりました！

新緑の季節の知恩院散策、ぜひお楽しみ下さい（＾＾）♪

 

 

それでは、和食処「花水庵」5月のご夕食メニューをご案内します！

 

 

◆皐月　夕食メニュー（一部をご紹介しております。）

 

◆先附・・・ホタルイカ　酢味噌掛　菜の花

 

◆八寸・・・粽　柏餅　稚鮎の南蛮漬け　一寸黄身寿司　蛸の梅和え

抹茶豆腐とマーブルチーズの串さし　サーモンのからし菜巻き

 

◆造り・・・鯛　松皮造り　鮪　山葵　あしらい

 

◆吸物・・・馬鈴薯饅頭　貝割れ大根　若布　木の芽　霞仕立て

 

◆台の物・・・鯛酒蒸し　水菜　豆腐　花麩　占地

 

◆油物・・・天ぷら　鱧　筍　丸十　南京　油こし

 

 

 

5月のお品書きは、ホタルイカや稚鮎などの旬の食材を使用し、

春の名残と新緑の季節の訪れを感じるお料理をご用意しております。

京懐石ならではの、奥ゆかしく美しい盛り付けも注目してお楽しみ下さい。

スタッフ一同心よりお待ちしております。

 

 

ご夕食付のプランはこちらからお申込みいただけます！

京の夕食と朝食付き　１泊２食付き宿泊プラン

（上記をクリック下さい。）

 

 

また、5月末までの期間限定春懐石プランも登場しております！

春の食材を贅沢に使用したご夕食で、楽しい京都の夜を過ごしませんか？

詳細・ご予約は下記よりどうぞ（＾＾）♪

桜鯛と旬の筍を味わう　知恩院旬懐石プラン

（上記をクリック下さい。）

 

 

 

 

※仕入れの状況によって内容は変更になる場合がございます。

 

和順会館　地下1階　和食処「花水庵」

営業時間

朝　 7:00～10:30 (10:00ラストオーダー）

昼　11:30～14:30 (14:00ラストオーダー）

夜　17:30～21:00 (20:30ラストオーダー）

（花水庵　075-533-6660）

※当面の間お食事は完全予約制といたします。

ご希望の場合は、お早めのご予約をお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆様こんにちは！（＾＾）

いよいよ桜の季節がやってきました！

京都も開花宣言が出され、今月末には満開を迎えそうですね。

街もだんだんと人出が多くなってきました。

皆様、束の間の桜を楽しんでくださいね（＾＾）♪

 

 

それでは、和食処「花水庵」4月の夕食メニューをご紹介します（＾＾）

 

 

◆卯月 夕食メニュー（一部をご紹介しております。）

 

 

◆先附・・・木くらげ豆腐・順才・菜種

 

 

◆焼八寸・・・鰆 木ノ芽 味噌焼・蕨東寺巻・若鮎木ノ芽煮・里芋利休・空豆・真子旨煮・小鯛俵焼・皐月桃・はじかみ

 

 

◆台の物・・・鯛と筍 菜の花 鍋

 

 

 

4月は、春を感じつつも奥ゆかしい京都らしいお料理が並びます。

京料理の上品さの中に、春の食材が季節の変化を感じさせてくれます。

この他にも自慢のお料理をご用意しております♪

こころゆくまで、知恩院の春をお楽しみ下さい。

スタッフ一同心よりお待ちしております（＾＾）

 

 

ご夕食付のプランはこちらからお申込みいただけます！

京の夕食と朝食付き　１泊２食付き宿泊プラン

（上記をクリック下さい。）

 

 

また、現在は期間限定の春懐石プランも登場しております！

豪華なご夕食で、楽しい京都の夜を過ごしませんか？

詳細・ご予約は下記よりどうぞ（＾＾）♪

桜鯛と旬の筍を味わう　知恩院旬懐石プラン

（上記をクリック下さい。）

 

お腹と心が満たされる、「花水庵」自慢の京懐石をご用意しております。

 

 

 

※仕入れの状況によって内容は変更になる場合がございます。

 

和順会館　地下1階　和食処「花水庵」

営業時間

朝　 7:00～10:30 (10:00ラストオーダー）

昼　11:30～14:30 (14:00ラストオーダー）

夜　17:30～21:00 (20:30ラストオーダー）

（花水庵　075-533-6660）

※当面の間お食事は完全予約制といたします。

ご希望の場合は、お早めのご予約をお願いいたします。