• ホーム
  • 施設のご案内
  • お部屋
  • お料理
  • ご宿泊プラン
  • アクセス
  • 知恩院の歳時記

ブログ

◆和食処「花水庵」1月 ご夕食◆

2022年1月12日  和順会館, 和食処 花水庵 






新年に入り、早くも10日が過ぎました!


現在京都ゑびす神社では「十日ゑびす(十日戎)」が行われています!

「十日ゑびす(十日戎)」とは西日本を中心に

「えべっさん(恵比寿様)」が祀られている神社で行われるお祭りで、

大阪市今宮戎神社のお祭りが有名ですね(^^)



京都ゑびす神社の鳥居


「人気大寄せ」という縁起物です。大小様々ございます!



1/8~1/12にわたって行われ、売繁昌・家運隆昌を祈願した吉兆笹が授与されます!

周辺は出店も立ち並び、とても賑わっていますよ(^^)♪

今京都に来られている方はぜひ立ち寄ってみてくださいね!



さて、花水庵1月の夕食メニューをご案内いたします(^^)



◆睦月 夕食メニュー



◆先附 鯛昆布〆・水菜・ライスペーパー巻・とんぶり・土佐酢ジュレ



◆八寸 焼鯖寿司・松風・蟹真丈・数の子の松前漬け・金柑・花百合根



◆吸物 のっぺ汁 大根・人参・焼き湯葉・蓮根・鮭・小芋・蒲鉾・おろし生姜



◆台の物 カニすき 蟹・豆腐・レタス・舞茸・榎木・花麩・粟麩・柚子胡椒




1月のお品書きは関西の冬らしく、台の物に「カニすき」が登場しております♪

冬の味覚の代表であるカニと、新鮮なお野菜のお鍋をお楽しみください。

先附にはさっぱりとした土佐酢のジュレをかけた鯛の昆布〆、

また、お吸物には新潟県の郷土料理である「のっぺ汁」が登場します♪

野菜やきのこなどを薄味で煮たものにとろみがついており、

香ばしく焼き上げられた鮭が添えられています。寒い冬に体があたたまる一品ですよ♪



他にもお造りや蒸し物など、大満足の内容となっております。

知恩院に来られた際はぜひ花水庵にて旬の味覚をお楽しみください!

ご来館お待ちしております♪



ご夕食付のプランはこちらからお申込みいただけます!

京の夕食と朝食付き 1泊2食付き宿泊プラン

(上記をクリック下さい。)



※仕入れの状況によって内容は変更になる場合がございます。

和順会館 地下1階 和食処「花水庵」

営業時間

朝  7:00~10:30 (10:00ラストオーダー)

昼 11:30~14:30 (14:00ラストオーダー)

夜 17:30~21:00 (20:30ラストオーダー)

(花水庵 075-533-6660)


※当面の間お食事は完全予約制といたします。

ご希望の場合は、お早めのご予約をお願いいたします。







アーカイブ