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和順会館

◆和食処「花水庵」1月 ご夕食◆

2022年1月12日  和順会館, 和食処 花水庵 






新年に入り、早くも10日が過ぎました!


現在京都ゑびす神社では「十日ゑびす(十日戎)」が行われています!

「十日ゑびす(十日戎)」とは西日本を中心に

「えべっさん(恵比寿様)」が祀られている神社で行われるお祭りで、

大阪市今宮戎神社のお祭りが有名ですね(^^)



京都ゑびす神社の鳥居


「人気大寄せ」という縁起物です。大小様々ございます!



1/8~1/12にわたって行われ、売繁昌・家運隆昌を祈願した吉兆笹が授与されます!

周辺は出店も立ち並び、とても賑わっていますよ(^^)♪

今京都に来られている方はぜひ立ち寄ってみてくださいね!



さて、花水庵1月の夕食メニューをご案内いたします(^^)



◆睦月 夕食メニュー



◆先附 鯛昆布〆・水菜・ライスペーパー巻・とんぶり・土佐酢ジュレ



◆八寸 焼鯖寿司・松風・蟹真丈・数の子の松前漬け・金柑・花百合根



◆吸物 のっぺ汁 大根・人参・焼き湯葉・蓮根・鮭・小芋・蒲鉾・おろし生姜



◆台の物 カニすき 蟹・豆腐・レタス・舞茸・榎木・花麩・粟麩・柚子胡椒




1月のお品書きは関西の冬らしく、台の物に「カニすき」が登場しております♪

冬の味覚の代表であるカニと、新鮮なお野菜のお鍋をお楽しみください。

先附にはさっぱりとした土佐酢のジュレをかけた鯛の昆布〆、

また、お吸物には新潟県の郷土料理である「のっぺ汁」が登場します♪

野菜やきのこなどを薄味で煮たものにとろみがついており、

香ばしく焼き上げられた鮭が添えられています。寒い冬に体があたたまる一品ですよ♪



他にもお造りや蒸し物など、大満足の内容となっております。

知恩院に来られた際はぜひ花水庵にて旬の味覚をお楽しみください!

ご来館お待ちしております♪



ご夕食付のプランはこちらからお申込みいただけます!

京の夕食と朝食付き 1泊2食付き宿泊プラン

(上記をクリック下さい。)



※仕入れの状況によって内容は変更になる場合がございます。

和順会館 地下1階 和食処「花水庵」

営業時間

朝  7:00~10:30 (10:00ラストオーダー)

昼 11:30~14:30 (14:00ラストオーダー)

夜 17:30~21:00 (20:30ラストオーダー)

(花水庵 075-533-6660)


※当面の間お食事は完全予約制といたします。

ご希望の場合は、お早めのご予約をお願いいたします。







成人祝賀式が行われました

2022年1月12日  和順会館, イベント, 浄土宗総本山知恩院 


1月8日(土)、総本山知恩院御影堂において、第57回成人祝賀式が盛大に行われました。

今年度は天候にも恵まれ、約30名の新成人が晴れやかな衣装に身を包み、成人の門出を祝う祝賀式に参加しました。

国宝・御影堂の内部です。

入堂の際に灌頂(水を頭にそそぎ、身を清めること)を受けます。

新成人の皆様は内陣に座って法要を間近でご覧になっていました。

 

 

成人祝賀式は知恩院にて毎年行われております。来年度に成人を迎えられる方はぜひ参加をご検討ください。(時期が近づきましたら知恩院の公式ホームページに案内が掲載されます。)

改めまして、新成人の皆様、おめでとうございます。今後のますますのご活躍とご発展を心よりお祈り申し上げます。


明けましておめでとうございます!

2022年1月7日  和順会館, その他 





皆様、新年明けましておめでとうございます(^^)♪

大晦日は全国的に強い寒波が襲来し、各地で大雪となりました。

京都も昼間から降雪があり、積もることはなかったものの

一時吹雪となるシーンもありましたね。。

帰省された方は大変な思いをされたかと思います(><。)



元旦の三門は雪化粧をしておりました!



おめでたい元旦の雪化粧の三門を写真におさめようと来られている方も多くいらっしゃいましたよ♪



昨年大晦日の除夜の鐘は感染症対策の観点から4部制(予約制)とさせていただきました。

またYoutubeでの配信も行い、残念ながら現地でご参拝いただけない方にも

現地の雰囲気を味わっていただくことができたかと思います(^^)

大晦日の夜は雪がちらつき凍えるような寒さとなりましたが、

和順会館にも力強い大鐘楼の鐘の音が響き渡っておりました!





今年の年末も皆さまお楽しみに(^^)♪



大晦日にご宿泊いただいておりましたお客様は、翌朝の「修正会」に参加された方も多かったのではないでしょうか?


一年間皆様が健やかに過ごせますようにという願いを込めて法要を行いました。



ご参拝いただいた皆さま、本当にありがとうございました!



また年末年始は、和食処「花水庵」にて特別メニューが振舞われました♪

大晦日は「年越しそば」、元旦は「お屠蘇」や「お雑煮」。

ご宿泊のお客様にも好評いただいておりました(^^)








元旦のお屠蘇は飲み放題です(^^)♪




三賀日もあっという間に過ぎ、学生さんは本日から始業式という方も多いのではないでしょうか。

新たな一年、気を引き締めて頑張りましょう♪



和順会館としましても、多くのお客様にご愛顧いただけるよう

今年もスタッフ一同精進してまいります!

SNS等でも、知恩院の宿坊という特色を生かし

いち早く多くの情報を発信していきたいと思います(^^)

またチェックしてみてください♪



それでは、毎日冷え込みますのでお身体にお気を付けてお過ごしください!




年末年始、新商品のご案内

2021年12月24日  お知らせ, 和順会館, 徒然日記~スタッフのおすすめ~ 





みなさまこんにちは!(^^)

12月もあと僅かとなりましたが、いかがお過ごしでしょうか?
厳しい寒波で体調を崩されませんよう、お気をつけ下さい。


さて、今回は和順会館売店「沙羅の木」と「カフェかりん」
年末年始の新商品のご案内です!


「迎春 夕子」 10個入り、702円(税込)
「迎春 三笠」 5個入り、918円(税込)
まずは定番商品である「夕子」と「三笠」
三笠はどら焼き部分に迎春の文字と、来年の干支である虎のイラストが焼印されています。
デフォルメされたイラストがかわいいですね。


続いても干支にちなんだ商品たちです!

左から

干支まんじゅう「とら」5個入り、1,080円(税込)

創作飴「とらのこ」10個入り、540円(税込)

糖蜜ボンボン「福のとら」12個入り、972円(税込)


それぞれ特徴的な虎が描かれており
食べるのが少しもったいなく感じてしまいます…


こちらは沙羅の木では初めての取り扱いとなる
「夕子 鳳麟菓」10個入り、702円(税込)

月桂冠の純米大吟醸、鳳麟を使用した夕子とのこと
執筆時には店頭に並んでいませんが、まもなく入荷予定です!
※12月27日追記 「夕子 鳳麟菓」入荷いたしました!
皆様ぜひお買い求めください!


続いてはカフェかりんから

ぜんざい(1杯500円)と甘酒(1杯300円)のご案内です。

甘酒は、酒粕ではなく糀(こうじ)を使用しており
アルコールも含まれていないマイルドな口当たりとなっております。
酒粕の甘酒が苦手な方でもお楽しみいただけるかと思います。
是非一度お試し下さい!


年末年始は京都でゆっくりとお過ごしになるのはいかがでしょうか?
残りわずかですが、元日も空室がございます!



京の夕食と朝食付き 1泊2食付き宿泊プラン

(↑こちらから条件を指定してお申込みいただけます。)


それでは皆様、よいお年をお迎えください!





◆和食処「花水庵」12月 ご夕食◆

2021年12月3日  和順会館, 和食処 花水庵 





12月に入り、冷え込みが増してまいりました。

関西でも初雪を観測するなど、冬本番を感じる気温が続いておりますが

風邪など召されないよう、皆様体調には十分にお気をつけください!!



知恩院では明日12/4より、浄土宗僧侶になるための修行である「伝宗伝戒道場」がスタートします。

寒い中での修行期間ですが、こちらもスタッフ一同陰ながら応援しております!



さて、花水庵12月夕食メニューをご案内いたします(^^)



◆師走 夕食メニュー



◆椀・・・蟹真丈・占地・小芋・三ツ葉・柚子



◆焼八寸・・・鰤照焼・菊菜白和え・焼目栗・はじかみ・海老旨煮・笹巻麩・合鴨燻製



◆蒸物・・・菊花万頭・山葵・青唐辛子・菊花あんかけ





そのほかにも繊細な味わいの先附からはじまり、水物まで飽きることなくお楽しみいただけます。

2021年も終わりに近づいてまいりました。

2021年最後の月に、ぜひ知恩院へお参りいただければと思います(^^)

またその際は、和順会館にてごゆっくりお寛ぎいただければ幸いでございます。

ぜひご宿泊お待ちしております。



ご夕食付のプランはこちらからお申込みいただけます!

京の夕食と朝食付き 1泊2食付き宿泊プラン

(上記をクリック下さい。)



※仕入れの状況によって内容は変更になる場合がございます。

和順会館 地下1階 和食処「花水庵」

営業時間

朝  7:00~10:30 (10:00ラストオーダー)

昼 11:30~14:30 (14:00ラストオーダー)

夜 17:30~21:00 (20:30ラストオーダー)

(花水庵 075-533-6660)


※当面の間お食事は完全予約制といたします。

ご希望の場合は、お早めのご予約をお願いいたします。







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