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ブログ

和食処 花水庵

◆和食処「花水庵」9月ご夕食◆

2022年8月28日  和順会館, 和食処 花水庵 


こんにちは!(^^)

 

セミの声が遠ざかり、スズムシの声が聞こえてくるようになりました。

暑さが一段落し、過ごしやすい気温になり秋の気配を感じるようになってまいりました。

季節の変わり目は体調を崩しやすくなりますので、体調にはくれぐれもお気をつけください。

 

それでは、和食処「花水庵」9月のご夕食メニューをご案内します!

◆長月 夕食メニュー(一部をご紹介しております。)

 

◆先付・・・胡麻豆腐 木の子餡かけ 雲丹のせわさび

 

◆吸物・・・土瓶蒸 鱧 松茸 海老 銀杏 三つ葉 すだち

 

◆八丁・・・栗せんべい 蓮根せんべい プチ芋秋紅葉 蛸と豆のトマト煮 秋色三色串

焼栗 蓮根大葉松葉串

 

9月のお品書きは、松茸・蓮根・栗などの旬の食材を使用し、

食材や彩りからも秋の訪れを感じるお料理をご用意しております。

このほかにも、「松茸ご飯」やお酒との相性も抜群な「鰻柳川」など

心もおなかも満たされる料理が並びます。

スタッフ一同心より皆様のご来館をお待ちしております。

 

 

ご夕食付のプランはこちらからお申込みいただけます!

京の夕食と朝食付き 1泊2食付き宿泊プラン

(上記をクリック下さい。)

 

 

※仕入れの状況によって内容は変更になる場合がございます。

和順会館 地下1階 和食処「花水庵」

営業時間

朝  7:00~10:30 (10:00ラストオーダー)

昼 11:30~14:30 (14:00ラストオーダー)

夜 17:30~21:00 (20:30ラストオーダー)

(花水庵 075-533-6660)

※当面の間お食事は完全予約制といたします。

ご希望の場合は、2日前までのご予約をお願いいたします。

 

 


◆和食処「花水庵」8月ご夕食◆

2022年7月28日  和順会館, 和食処 花水庵, その他 


 

こんにちは!(^^)

 

学生の皆さんはすでに夏休みを迎えた頃でしょうか?

京都は最高気温が30℃を超える真夏日がほぼ毎日続いております。

 

さて、京都の夏の風物詩、五山の送り火ですが2年連続で感染症対策により見物客の密集などを避けるために

中心と端のみの数ヵ所の点火となっておりましたが、3年ぶりに全面点火される予定です♪

各山の送り火がよく見える場所などはかなりの混雑が予想されますので

皆様お気を付けて京都にお越しください!

 

 

それでは、和食処「花水庵」8月のご夕食メニューをご案内します!

 

◆葉月 夕食メニュー(一部をご紹介しております。)

 

 

◆先付・・・とうもろこし豆腐 ウニ 蓮芋 旨出し汁 わさび

 

◆吸物・・・鱧 松茸 順菜 柚子

 

◆造り・・・信州サーモン シマアジ 鱧の落し わさび あしらい

 

◆台の物・・・鴨鍋 柚子胡椒

 

◆変り鉢・・・賀茂茄子しぎ焼 大根おろし 糸花 洗い葱 生姜

 

8月は、夏の旬な食材をふんだんに使用したお品書きとなっております。

中でも加茂茄子は京都の伝統野菜といわれており、「ナスの女王」と言われているとのこと。

甘味があってとても美味しいです(^^♪

この猛暑を京都ならではのお料理で乗り切りましょう!

スタッフ一同心よりお待ちしております。

 

 

ご夕食付のプランはこちらからお申込みいただけます!

京の夕食と朝食付き 1泊2食付き宿泊プラン

(上記をクリック下さい。)

 

 

仕入れの状況によって内容は変更になる場合がございます。

 

和順会館 地下1階 和食処「花水庵」

営業時間

朝  7:00~10:30 (10:00ラストオーダー)

昼 11:30~14:30 (14:00ラストオーダー)

夜 17:30~21:00 (20:30ラストオーダー)

(花水庵 075-533-6660)

※当面の間お食事は完全予約制といたします。

ご希望の場合は、お早めのご予約をお願いいたします。

 

 


夏の知恩寄席のお知らせ

2022年7月26日  お知らせ, 和順会館, イベント, 和食処 花水庵 


皆様こんにちは(^^)

 

京都の夏らしい、蒸し暑い日が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。

蝉の鳴き声が暑さをいっそう増幅しているようです(ーー;)

 

さて、和順会館ではうだるような暑さも吹き飛ばす

知恩寄席 ~林家正雀 桂文我 東西怪談噺の会~

が開催されます!

[日時]7月30日(土) 午後3時開演(30分前開場)

[場所]知恩院和順会館 地下2階 和順ホール

[料金]前売:¥3,500円 / 当日:¥4,000円(自由席・税込)

前売予約は

[出演]桂文我(「仔猫」「応挙の幽霊」)

桂笑我(「開口一番」)

[ゲスト]林家正雀(「怪談牡丹燈籠~お札はがし」)

 

ご家族やお知り合いとご一緒に怪談で涼みにいらっしゃってはいかがでしょう。

 

今月発売の月刊京都8月号に、和順会館を取り上げていただきました!

「朝のお寺で心身整う特別な体験」という特集にて紹介いただいていますので、ぜひご覧ください(^^♪

 

また、去年に引き続き夏限定の宿泊プランもご用意しております♪

 

京都の夏の風物詩、祇園祭が行われる7/1~7/31の一ヶ月に彩を添えるプランが

こちら!

【京 夏の風物詩】祇園祭プラン

 このプランだけの特別夕食だけでなく

京都の名店「豆政」の祇園祭限定パッケージの豆菓子のプレゼントもございます!

 

 

現在、この他にも「鱧懐石プラン」をご用意しており、

鱧以外にも「鮎」「鰻」など、夏を彩る食材をお楽しみいただけます(^^)♪

知恩院参拝や京都観光に疲れた体を癒してくれることでしょう。

ご予約は下記からどうぞ!

 

~京の夏を味わう~鱧づくし知恩院夏懐石プラン

 

仕入れの状況によって内容は変更になる場合がございます。

 

和順会館 地下1階 和食処「花水庵」

営業時間

朝  7:00~10:30 (10:00ラストオーダー)

昼 11:30~14:30 (14:00ラストオーダー)

夜 17:30~21:00 (20:30ラストオーダー)

(花水庵 075-533-6660)

※当面の間お食事は完全予約制といたします。

ご希望の場合は、お早めのご予約をお願いいたします。

 


◆和食処「花水庵」7月ご夕食◆

2022年6月28日  和順会館, 和食処 花水庵 


 

 

 

皆さまこんにちは!

梅雨明けが発表され、京都でも蒸し暑い日が続いています(>_<)

しばらくは最高気温30℃超えの日が続きそうなので熱中症には十分お気を付けください。

 

さて、花水庵7月の夕食メニューのご案内です(^^)

一部をご紹介します♪

 

 

◆先付・・・枝豆豆腐 イクラ旨出し

 

 

◆八寸・・・鱧胡瓜酢 鮎山椒煮 焼ウニ海老眞丈 ひすい衣 夏もみじ 空豆黄身寿司 ローストビーフ

 

 

◆造り・・・鱧焼霜造り 鯛 汲上ゆば

 

7月のお品書きは鱧や鮎などの旬な食材を使用し

京都の夏の風情を存分に感じて頂けるお料理をご用意しております。

 

ご夕食付のプランはこちらからお申込みいただけます!

京の夕食と朝食付き 1泊2食付き宿泊プラン

(上記をクリック下さい。)

 

 

 

また当館では、2020年以来2年ぶりとなる祇園祭が行われるということで…

7月31日までの期間限定プランが登場しております!!

 

 

当プラン限定の特別夕食コースや、京都の名店「豆政」の祇園祭限定パッケージの

豆菓子のプレゼントなど、祇園祭の雰囲気を存分に味わっていただける内容となっております。

 

この夏、京都の夏の風物詩「祇園祭」を心ゆくまでお楽しみください♪

夏の風物詩 祇園祭プラン

(上記をクリック下さい。)

 

 

 

 

仕入れの状況によって内容は変更になる場合がございます。

 

和順会館 地下1階 和食処「花水庵」

営業時間

朝  7:00~10:30 (10:00ラストオーダー)

昼 11:30~14:30 (14:00ラストオーダー)

夜 17:30~21:00 (20:30ラストオーダー)

(花水庵 075-533-6660)

※当面の間お食事は完全予約制といたします。

ご希望の場合は、お早めのご予約をお願いいたします。

 

 

 


京の夏を味わう 鱧づくし知恩院夏懐石プラン

2022年6月25日  和順会館, 和食処 花水庵, その他 


 

 

先日近畿地方も遅めの梅雨入りを迎えましたが、

じめじめしたお天気が続いております(><)

恐らく梅雨のお天気は、例年祇園祭「宵山」が行われる

7/14~16頃まで続くことと思われます。

 

祇園祭の山鉾巡行はコロナ禍の為2020年・2021年と中止を余儀なくされましたが、

今年2022年は再開の意向であることが発表されましたね。

久しぶりに京都の夏が戻ってきたようで、喜ばれている方も多いかと思います(^^)

かなりの人出が予想されますので、皆様お気を付けて京都にお越しください!

 

 

さて、和順会館では梅雨の天気を吹き飛ばすおすすめのプランが登場しております♪

 

 

 

 

~京の夏を味わう 鱧づくし知恩院夏懐石プラン~

 

和食処「花水庵」自慢の夏懐石をご用意いたしました。

京の夏を代表する食材である「鱧」をふんだんに使用した贅沢な特別懐石です。

他にも、たで酢で味わう「鮎」や、スタミナ食材の「鰻」など夏を彩る食材が並びます。

目にも美しい盛り付け、京懐石の上品な味わいで暑い季節を乗り切りましょう♪

 

プランは8月末までの期間限定です。

ぜひ、ご来館お待ちしております(^^)♪

 

 

先附

 

八寸

 

吸物

 

造り

 

冷鉢(めずらしい「鱧の子」を使用!)

 

 

 

詳細・ご予約はこちらからどうぞ♪(下記をクリックください。)

~京の夏を味わう 鱧づくし知恩院夏懐石プラン~

 

 

 

 

 

※仕入れの状況によって内容は変更になる場合がございます。

 

和順会館 地下1階 和食処「花水庵」

営業時間

朝  7:00~10:30 (10:00ラストオーダー)

昼 11:30~14:30 (14:00ラストオーダー)

夜 17:30~21:00 (20:30ラストオーダー)

(花水庵 075-533-6660)

※当面の間お食事は完全予約制といたします。

ご希望の場合は、お早めのご予約をお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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