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ブログ

和順会館

◆和食処「花水庵」11月ご夕食◆

2022年10月29日  和順会館, 和食処 花水庵 


皆さま、こんにちは!

 

秋晴れの空が続き、日中は過ごしやすいお日にちが増えて参りましたがすっかり朝晩は肌寒くなりました。

体調管理には十分に気をつけながら、行楽シーズンを楽しみたいものです(*^^*)

10月11日より全国旅行支援がスタートして2週間以上経ちましたが、たくさんのお客様にお得に京都旅行を楽しんでいただけております♪

 

10月28日(金)より令和4年度 京都非公開文化財特別公開 「国宝 三門」が始まりました!!!

初日から多くの参拝者の方が三門へ登られており、「気持ちの良い秋晴れの空や街が一望できた」とのことでした。

皆さまも公開期間中にご参拝にいらしてはいかがでしょうか(^^)

 

詳細は下記リンクよりどうぞ♪

令和4年度 京都非公開文化財特別公開 「国宝 三門」

 

 

さて、花水庵11月夕食メニューをご案内いたします(^^)

 

◆霜月 夕食メニュー(一部をご紹介しております。)

 

 

先付・・・銀杏豆腐 蓮根せんべい わさび 旨出し汁

 

八寸・・・鯖寿司 柿博多 真烏賊柚子胡椒和え 栗甘露煮 おどりいちょう

柿だんご 海老芋あられ揚げ 秋紅葉 若鶏テリーヌ

 

吸物・・・生麩くるみ万頭 柚子

 

焚合せ・・・紅葉鯛蕪煮 針柚子

 

11月のメニューには、台の物にはブリが含まれていたりと栗や柿、銀杏のような秋の味覚だけでなく

冬が旬の食材も登場してまいりました。

季節の移ろいも感じられる心もおなかも満たされる料理が並びます。

知恩院に来られた際はぜひ、和食処「花水庵」にて

新鮮な旬の食材と京懐石のコラボレーションをお楽しみください♪

スタッフ一同心よりお待ちしております。

 

 

ご夕食付のプランはこちらからお申込みいただけます!

京の夕食と朝食付き 1泊2食付き宿泊プラン

(上記をクリック下さい。)

 

 

 

また、11月末までの期間限定秋懐石プランも登場しております!

秋の食材を贅沢に使用したご夕食で、楽しい京都の夜を過ごしませんか?

詳細・ご予約は下記よりどうぞ(^^)♪

~秋の恵みを味わう~ 松茸の香り漂う秋懐石プラン

 

※仕入れの状況によって内容は変更になる場合がございます。

和順会館 地下1階 和食処「花水庵」

営業時間

朝  7:00~10:30 (10:00ラストオーダー)

昼 11:30~14:30 (14:00ラストオーダー)

夜 17:30~21:00 (20:30ラストオーダー)

(花水庵 075-533-6660)

※当面の間お食事は完全予約制といたします。

ご希望の場合は、2日前までのご予約をお願いいたします。

 


令和四年度「放生会」

2022年10月24日  和順会館 


皆さま、こんにちは!
日に日に秋が深まって参りましたが、体調のお変わりはありませんでしょうか。

10月11日から待ちに待った全国割が始まり、当館もお客様からたくさんのお問い合わせを頂いております(^^♪

このキャンペーンを活用して、是非お得な旅行に出掛けましょう!

さて、知恩院境内の八幡社では10月15日に毎年恒例の「放生会ほうじょうえ」が執り行われました。

聞き馴染みのない方も多くいらっしゃるのではないか、と思いますが

放生会とは、仏教の不殺生・不食肉の精神に基づき、鳥や魚などを自然に放って命を救う法会ほうえ

の事を言います。

毎日食事をしているとつい忘れてしまう命を頂いているという感覚、

生き物に生かされているという事を、この放生会を通して感じる事が出来るのではないでしょうか。

以下は、当日の様子を撮影したものです(^^)/

↑ 八幡社での法要の様子

↑ 知恩院古門前の白川ベンチに移動する様子

↑ 放生会の開始挨拶の様子

↑ 川に魚を放流している様子

放生会に参加できなかった皆様にも、写真を通して当日の様子を楽しんでいただければ幸いです(*^-^*)

 

最後に、

2022年10月28日(金)~2022年11月6日(日)の期間中

「国宝 三門」が特別公開いたします!

普段非公開となっている文化財を、一度ご覧になってはいかがでしょうか?

↓ 下記リンクより

令和4年度 京都非公開文化財特別公開 「国宝 三門」(知恩院公式HP)

期間中にしか手に入らない、限定御朱印も授与いたします!

皆様のお越しをお待ちしております。


◆和食処「花水庵」10月ご夕食◆

2022年9月27日  和順会館, 和食処 花水庵 


 

10月も近づき、朝晩はより一層過ごしやすい気温になってきましたね。

お昼間は30℃を越える日がまだまだございますので、羽織りものなどで体温調節していきましょう!

 

さて、観光庁より全国旅行支援が行われることが発表されました(*^^*)

当館もこちらのキャンペーンに参画予定です!

詳しくは続報をお待ちください♪

 

 

それでは、和食処「花水庵」10月のご夕食メニューをご案内します!

◆神無月 夕食メニュー(一部をご紹介しております。)

 

◆吸物・・・湯葉葛万頭 柚子 木ノ子

 

 

◆焼八寸・・・カマス柚庵焼 はじかみ 海老手まり 柿玉銀杏串 帆立柚子和え

南京若鶏テリーヌ くるみ 秋もみじ 柿だんご 勝栗

 

 

◆揚物・・・あんこう唐揚 さつま芋 蓮根 青唐辛子 塩 レモン

 

10月もカツオやカマス、栗といった秋の旬を迎えた食材を使用しております。

特にカマスは、脂がのっておりお酒がすすむ一品となっております!

知恩院に来られた際はぜひ、和食処「花水庵」にて

新鮮な旬の食材と京懐石のコラボレーションをお楽しみください♪

スタッフ一同心よりお待ちしております。

 

 

ご夕食付のプランはこちらからお申込みいただけます!

京の夕食と朝食付き 1泊2食付き宿泊プラン

(上記をクリック下さい。)

 

 

 

また、11月末までの期間限定秋懐石プランも登場しております!

秋の食材を贅沢に使用したご夕食で、楽しい京都の夜を過ごしませんか?

詳細・ご予約は下記よりどうぞ(^^)♪

~秋の恵みを味わう~ 松茸の香り漂う秋懐石プラン

 

 

※仕入れの状況によって内容は変更になる場合がございます。

和順会館 地下1階 和食処「花水庵」

営業時間

朝  7:00~10:30 (10:00ラストオーダー)

昼 11:30~14:30 (14:00ラストオーダー)

夜 17:30~21:00 (20:30ラストオーダー)

(花水庵 075-533-6660)

※当面の間お食事は完全予約制といたします。

ご希望の場合は、2日前までのご予約をお願いいたします。

 


消防訓練を実施いたしました

2022年9月7日  和順会館 


みなさま、こんにちは!

まだまだ、暑さ厳しい日が続いておりますが、夜になると鈴虫の鳴き声も聞こえ、秋が少しずつ近づく気配も感じています。

 

さて和順会館では、皆様に安心・安全にご利用いただける様に、様々な対策や活動を行っております。

その一つとして、9月5日に京都市東山消防署立ち合いのもと、和順会館職員による消防訓練を行いました。

訓練の日だけでなく、日常から避難誘導や消火活動の話し合いや練習を職員同士で行い奮闘しております。

そんな訓練当日の様子を少しだけですが、ご紹介いたします。

 

【消防署へ通報の様子】

落ち着いて火災情報を消防署に報告します。

 

【全力でのお客様の避難誘導】

「避難して下さい!」と、大声を出し汗だくになりながら避難誘導を行います。

 

【消火・避難誘導の活動を消防署員に報告】

日々の練習の成果もあり、無事に活動出来たことを報告いたしました。

 

【消防署員による講評】

宿泊者の方々にとってどのような避難誘導が一番良いのかなど、日々の疑問を署員に質問し、有意義な講評となりました。

 

和順会館では、年に4回以上の消防訓練を行っております。

いざという時に、どれだけ役目を果たせるかは、事前の準備や訓練を行うことで違ってくると思います。

今年で開館して11年目を迎えておりますが、これからも初心を忘れずみなさまに安心してご利用いただける様、精進してまいります。

 

今後とも、知恩院和順会館を宜しくお願い致します。

 


~秋の恵みを味わう~ 松茸の香り漂う秋懐石プラン

2022年9月3日  和順会館, 和食処 花水庵 


こんにちは(^-^)

 

きょうと魅力再発見旅プロジェクトの9月末までの延長が決定しております。

京都府の居住者または福井県、三重県、滋賀県、兵庫県、奈良県、和歌山県にお住まいの方

(大阪府在住の方は9月12日から対象地域となります)ですと、最大補助金はお1人様5,000円!!

また宿泊料金に応じた「京都応援クーポン券」のお渡しもございます!

 

この機会にぜひ京都にお越しください(^^♪

 

 

現在、和順会館からおすすめの季節の懐石を楽しむ期間限定のプランが登場しております♪

 

~秋の恵みを味わう~ 松茸の香り漂う秋懐石プラン

 

秋の味覚の代表格である松茸をはじめ、銀杏・栗・南京など、旬の食材を余すところなく使用した料理長おすすめの懐石料理です。
実りの秋を感じながら、「花水庵」でのひと時をどうぞお楽しみください。

お料理の詳細をご紹介いたします。

 

◆先付・・・胡麻豆腐 木の子餡かけ 雲丹 わさび

 

◆吸物・・・土瓶蒸し 鱧 松茸 海老 銀杏 三ツ葉 酢立

 

◆八寸・・・栗せんべい 蓮根せんべい プチ芋 秋もみじ 蛸と豆のトマト煮

鯛松茸つつみ焼 紅葉鯛菊花手まり寿司 焼栗 秋の三色串

 

◆造り・・・紅葉鯛 信州サーモン 中トロ

 

◆炊合せ・・南京鴨万頭 小葉南京 法蓮草 もみじ麩

 

◆強肴・・・鮎甘露煮 はじかみ

 

◆台の物・・鰻柳川

 

◆油物・・・甘鯛唐揚 青唐辛子

 

◆飯・・・・松茸御飯 香の物

 

 

上記のお料理に加えて、デザートもご用意しております。

最後まで飽きることなく、秋の素材を味わうことができます。

食欲の秋、ここ京都で秋を満喫してみてはいかがでしょうか?

皆様のご来館をお待ちしております(^^)♪

 

ご予約は下記リンクよりどうぞ!

 

~秋の恵みを味わう~

松茸の香り漂う秋懐石プラン

 

 

 

また、5月から登場しております

【心身を労わる旅】精進懐石プラン

に関しましても、お品書きが秋仕様に変わりました!

この機会に是非!ご予約くださいませ♪

 

 

ご予約は下記リンクよりどうぞ!

【心身を労わる旅】精進懐石プラン

 

 

仕入れの状況によって内容は変更になる場合がございます。

 

和順会館 地下1階 和食処「花水庵」

営業時間

朝  7:00~10:30 (10:00ラストオーダー)

昼 11:30~14:30 (14:00ラストオーダー)

夜 17:30~21:00 (20:30ラストオーダー)

(花水庵 075-533-6660)

※当面の間お食事は完全予約制といたします。

ご希望の場合は、お早めのご予約をお願いいたします。

 


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