皆さま、こんにちは！
近畿地方は連日37度を超える猛暑となっております。まもなくお盆を迎え、知恩院にご参拝なさる方もいらっしゃるかと存じますが、くれぐれも暑さ対策は万全になさってくださいね。
それでは、今回も和食処「花水庵」のご夕食メニューをご紹介いたします！
※筆者の手違いにより写真の画質が著しく劣っております。お見苦しい点がございますことお詫び申し上げます。
2026年8月 ご夕食（一例）
こちらが2026年8月末まで（予定）のご夕食メニューとなります！
※下記の写真はメニューの一例となります。
お料理は仕入れの状況によって内容が変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
※画像はイメージです。
先附
坊ちゃん南瓜ぷりん 有頭海老 姫陸蓮根 楓麩
合鴨の低温調理 美味出汁あん 擂り柚子
ポイント
南瓜の中身をくり抜き、そこにプリンを流し込んでおります。実にインパクトのある一皿です。
※画像はイメージです。
椀盛
清汁仕立
胡麻豆腐 賀茂茄子 鱧 湯葉 軸三つ葉 柚子
ポイント
今月は鱧の入った豪華なお椀となっております。
※画像はイメージです。
合肴
鰆ハーブポテト焼 鱧寿司 数の子フライ
ポイント
鰆ハーブポテト焼きは鰆の香ばしさとジャガイモの甘さが一緒に味わえるお料理です。鰆は小骨が少なくて食べやすいのも良いですね。
※画像はイメージです。
ご予約リンク
ご夕食付きプランのご宿泊予約は下記のリンクよりどうぞ！
（※ご宿泊日前日の17時までに要予約）
https://reserve.489ban.net/client/wajun-kaikan/0/plan/id/28693/stay
※お電話でのご予約も承りますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
ご宿泊受付電話番号：075-205-5013
※お食事のみをご希望のお客様は、花水庵に直接ご予約くださいませ。
花水庵電話番号：075-533-6660
●場所
和順会館 地下1階
●営業時間
・朝 7:00～10:30 (10:00ラストオーダー）
・昼 11:30～14:30 (14:00ラストオーダー）
・夜 17:30～21:00 (20:30ラストオーダー）
