皆様こんにちは。
もうすぐ9月を迎えますね。すでに立秋を過ぎておりますので暦の上では秋なのですが、この暑さは秋とは到底思えないですね…。昔から「暑さ寒さも彼岸まで」と言いますが、あと一ヶ月はこんな感じで過ごしにくい毎日が続くのでしょうか…。
それでは、毎月恒例となりました、当館の和食処「花水庵」9月のメニューをご紹介いたします！
花水庵 9月 ご夕食
（画像はイメージです。）
焼肴・・・目鯛味噌柚庵焼き 酢取り茗荷 湯葉八幡巻き
（画像はイメージです。）
焼肴として登場いたしますのは目鯛という魚です。実を言いますと筆者は金目鯛は知っていても目鯛という名前の魚がいることは知りませんでした。金目鯛同様深海に生息する魚で、秋から冬にかけて旬となり、焼いても煮ても美味しい魚だそうです。ぜひこの機会にご賞味ください。
強肴・・・胡麻豆腐五色あられ揚げ 銀餡 擂り柚子
（画像はイメージです。）
こちらのお料理は胡麻豆腐をあられで包んで揚げたものになります。出来立てのものをご提供いたしますので外はサクサク、中はもっちりとした食感で大変美味しく味わえます。
こちら、9月末まで（予定）のお料理となっております。ご予約はお早めに！
こちらのお料理付きのご宿泊予約は下記のリンクよりどうぞ！（ご宿泊日前日の17時までに要予約）
（上記をクリック下さい。）
※お料理は仕入れの状況によって内容が変更になる場合がございます。
和順会館 地下1階 和食処「花水庵」
営業時間
朝 7:00～10:30 (10:00ラストオーダー）
昼 11:30～14:30 (14:00ラストオーダー）
夜 17:30～21:00 (20:30ラストオーダー）
（花水庵 075-533-6660）
