和順会館

2022年の桜の様子をお届けします！

2022年4月9日　和順会館, 和食処花水庵, その他　

こんにちは！

京都市内は桜のピークを過ぎ、だんだんと葉桜が目立ってきました。

寒い地域にお住まいの方はまだまだお花見を楽しんでいらっしゃいますか？♪

市内周辺でも北寄りの地域ではまだ見頃の桜があるかもしれませんね（＾＾）

ここ数日は一気に気温が上がり、暖かい日が続いています。

今週末は半袖でも十分快適に過ごせそうですよ♪

さて、今年も恒例の「春のライトアップ」が無事終了いたしました！

和順会館にご宿泊のお客様からも、「行ってきました！」というお声をたくさんいただきました。

今年は桜も良いタイミングで満開となり、ライトアップされた綺麗な桜を楽しむことができたのではないでしょうか？

来年も綺麗なライトアップが見られることを願うばかりです。

知恩院周辺の桜も今年は見頃が長く、

綺麗に咲く様子をゆっくりと楽しむことができましたので紹介いたします！

円山公園の枝垂れ桜です。この桜は毎年開花が早いですね◎

５部咲きくらいの知恩院三門周辺です。

円山公園の様子です！

露店がお花見ムードを盛り上げています（＾＾）♪

辰巳橋周辺の桜も綺麗に咲いていました！

多くの観光客の方でにぎわっていました♪

白川筋は両サイドに桜の木が植えてあり、

空を見上げると桜の天井が楽しめます！

京都では、桜と歴史ある街並みや建造物とのコラボレーションが各所で楽しめます。

まだ春の京都をお楽しみでない方は、ぜひ来年の４月は京都旅行を計画してみてください！

和順会館へもぜひお待ちしております（＾＾）♪

和順会館では、期間限定の旬懐石プランをお楽しみいただけます（＾＾）♪

現在のプランは5月末までとなりますので、ぜひお早めにご予約ください！

桜鯛と旬の筍を味わう　知恩院旬懐石プラン

ピンク色の美しい桜鯛と、旬を迎えた柔らかい筍をふんだんに使用した春懐石です。

残り少ない京都・知恩院の春をお楽しみ下さい♪

ご来館お待ちしております！

◆和食処「花水庵」4月ご夕食◆

2022年3月27日　和順会館, 和食処花水庵　

皆様こんにちは！（＾＾）

いよいよ桜の季節がやってきました！

京都も開花宣言が出され、今月末には満開を迎えそうですね。

街もだんだんと人出が多くなってきました。

皆様、束の間の桜を楽しんでくださいね（＾＾）♪

それでは、和食処「花水庵」4月の夕食メニューをご紹介します（＾＾）

◆卯月夕食メニュー（一部をご紹介しております。）

◆先附・・・木くらげ豆腐・順才・菜種

◆焼八寸・・・鰆木ノ芽味噌焼・蕨東寺巻・若鮎木ノ芽煮・里芋利休・空豆・真子旨煮・小鯛俵焼・皐月桃・はじかみ

◆台の物・・・鯛と筍菜の花鍋

4月は、春を感じつつも奥ゆかしい京都らしいお料理が並びます。

京料理の上品さの中に、春の食材が季節の変化を感じさせてくれます。

この他にも自慢のお料理をご用意しております♪

こころゆくまで、知恩院の春をお楽しみ下さい。

スタッフ一同心よりお待ちしております（＾＾）

ご夕食付のプランはこちらからお申込みいただけます！

京の夕食と朝食付き　１泊２食付き宿泊プラン

（上記をクリック下さい。）

また、現在は期間限定の春懐石プランも登場しております！

豪華なご夕食で、楽しい京都の夜を過ごしませんか？

詳細・ご予約は下記よりどうぞ（＾＾）♪

桜鯛と旬の筍を味わう　知恩院旬懐石プラン

（上記をクリック下さい。）

お腹と心が満たされる、「花水庵」自慢の京懐石をご用意しております。

※仕入れの状況によって内容は変更になる場合がございます。

和順会館　地下1階　和食処「花水庵」

営業時間

朝　 7:00～10:30 (10:00ラストオーダー）

昼　11:30～14:30 (14:00ラストオーダー）

夜　17:30～21:00 (20:30ラストオーダー）

（花水庵　075-533-6660）

※当面の間お食事は完全予約制といたします。

ご希望の場合は、お早めのご予約をお願いいたします。

～桜鯛と旬の筍を味わう～知恩院春懐石プラン

2022年3月11日　お知らせ, 和順会館, 和食処花水庵　

皆様こんにちは！

3月に入り、だんだんと春の兆しが見えてきました（＾＾）

今年は例年よりも暖かくなるのが早く、来週には20℃を上回る予報です！

過ごしやすい気候になるとともに、花粉も多くなりますので花粉症の方はご自愛ください。。。

現在、和順会館からおすすめの季節の懐石を楽しむ期間限定のプランが登場しております♪

この時期だけの美しい桜色の「桜鯛」と、旬を迎えたやわらかい筍をふんだんに使用し、

知恩院の春の訪れを感じるお料理が並びます。

この時期だけの春の味覚をぜひお楽しみください！

繊細な盛り付けや、料理長自らが漬けた「糠漬け」など

こだわりが詰まった京懐石となっております（＾＾）

この機会にぜひご賞味ください！お料理の詳細をご紹介いたします。

◆～桜鯛と旬の筍を味わう～知恩院旬懐石◆

【先附】昆布〆鯛　大徳寺納豆巻　うるい

【吸物】鯛　筍　すり流し

【造り】桜鯛薄造り　鯛皮　筍　洗い葱　紅葉卸し　ポン酢

【八寸】鯖寿司　わかさぎ柚子煮　蟹真丈　菜の花　鯛の子煮　つくし揚巻　筍木の芽和え

鴨ロース　桜餅　鮭白酒焼　金柑

【焼物】鰆木の芽焼　筍木の芽田楽　はじかみ

【炊合せ】若竹　土佐煮

【台の物】鯛しゃぶ　筍　榎木　舞茸　水菜　葱　豆腐　洗い葱　大根卸し

【油物】山菜天ぷら　※仕入れ状況によって素材が変わります。

【御飯】筍御飯

上記のお料理に加えて、デザートもご用意しております。

最後まで飽きることなく、春の素材を味わうことができます。

桜の季節、ここ京都で春を楽しんでみてはいかがでしょうか？

皆様のご来館をお待ちしております（＾＾）♪

ご予約は下記リンクよりどうぞ！

【春限定】桜鯛と旬の筍を味わう　知恩院旬懐石プラン

※仕入れの状況によって内容は変更になる場合がございます。

和順会館　地下1階　和食処「花水庵」

営業時間

朝　 7:00～10:30 (10:00ラストオーダー）

昼　11:30～14:30 (14:00ラストオーダー）

夜　17:30～21:00 (20:30ラストオーダー）

（花水庵　075-533-6660）

※当面の間お食事は完全予約制といたします。

ご希望の場合は、お早めのご予約をお願いいたします。

先日、今年最初の消防訓練を実施しました

2022年3月9日　和順会館　

皆様こんにちは、寒暖定まらぬこのごろですが、いかがお過ごしでしょうか。

さて、空気が乾燥し、火災が発生しやすい時季を控え3月1日から3月7日までの1週間「おうち時間　家族で点検　火の始末」をスローガンに全国一斉に春の火災予防運動が実施されておりました。

3月8日に当館で消防訓練を実施致しました。あってはならないことですが、もしも館内で火災が起こったら、その場にいるスタッフは素早い初期対応が求められます。

どのように避難してお客様の安全を確保するのか、また、防火設備についての知識や消火器の使い方などスタッフが知っておかないといけないことはたくさんあります。

スタッフには勤続年数の長いベテランもいれば、まだ入って数年のスタッフもいる中でみんなが同じ動きをできるようにするためにはどうしても訓練が必要です。
その為に今回は、東山消防署の隊員の方々に訓練の様子をチェックしていただき、講評をいただきました。

なお、消防訓練の実施に伴い館内の非常放送のテスト放送も行いましたので、ご滞在中のお客様にはご迷惑をおかけいたしました。
ご協力いただき、ありがとうございました。

今回は実際に消防隊員の方々の監督のもと訓練が行われ、よりレベルの高い消防訓練となりました。
これからも和順会館では消防訓練を定期的に実施し、有事の際には和順会館職員がお客様の安全をお守りできるよう一層努めてまいります。

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来月の知恩院の行事

２０２２年３月１３日（日）　　発願文写経会

法然上人がお師匠様と仰がれた、善導大師が撰述された願文「発願文」を写経します。

お申し込み不要です。直接、会場の和順会館までおこしください。

２０２２年３月１８日（金）　～　２４日（木）　　春季彼岸会

彼岸会は、春分と秋分を中日としてその前後３日間、菩提（ぼだい）の種を蒔く（迷いから離れようとする心をおこすこと）日といわれる７日間にわたって行われます。この「彼岸」とは、もともと此岸（しがん）とよばれるこの世から、彼の岸（彼岸：ひがん）である極楽浄土に想いをはせる行事で、極楽浄土へ生まれかわりたいと願う信仰実践の期間とされています。

極楽浄土におられる阿弥陀様を想い「南無阿弥陀仏」と称え、今日ある自分を育んでくれた数多くのご先祖様や亡くなられた大切な方の追善供養につとめましょう。

２０２２年３月２３日（水）　　一枚起請文写経会

法然上人が最後に遺されたみ教えである「一枚起請文」を書写します。

お申し込み不要です。直接、会場の和順会館までおこしください。

２０２２年３月２５日（金）　　別時念仏会

法然上人の月命日。

上人の遺徳を偲び、お念仏をお称えします。

ぜひ御廟へお参りください。

２０２２年３月２５日（金）　～　４月３日（日）　　知恩院春のライトアップ２０２２（夜間特別拝観）

京友禅の祖・宮崎友禅翁ゆかりの庭園「友禅苑」や、日本最大級の木造二重門である「国宝三門」、除夜の鐘で有名な「大鐘楼」など境内各所をライトアップします。ぜひこの機会に、知恩院へお参りください。

お参りの際にはどうぞ当館にご宿泊くださいませ。

ご宿泊プラン