和食処花水庵

近づく祇園祭と鱧会席プラン♪

2019年6月23日　お知らせ, 和順会館, 和食処花水庵, 浄土宗総本山知恩院　

みなさまこんにちは(^o^)

梅雨明けが待ち遠しい頃、むしむしとした日が続いておりますね。

さて、日本三大祭の内のひとつ！

”　祇園祭　”まで一カ月をきってまいりました。

（写真は２０１８年度のものです。）

和順会館の位置する場所は祇園祭の中心となる八坂神社へは徒歩５分以内ですし、

山鉾巡行が行われる通りにも徒歩圏内でご覧になっていただけます！

毎年たくさんの方で賑わいを見せておりますし、昨年私が行った際にも盆地ならではの蒸し暑さもあって

汗びっしょりになりました(^_^.)

当館の大浴場はゆったりした広さがございますので、汗も疲れも流せるかと思います。

汗を流してすっきりされた後には、期間限定メニュー京の夏の味覚！鱧懐石などいかがでしょうか。

京都の夏に欠かせない食材の鱧は、生命力が強く古来より内陸の京都まで新鮮な状態で届くために重宝されました。食材を最大限に活かす鱧しゃぶをメインに、あっさりとした中にも味わいのある鱧をふんだんに盛り込んだ鱧会席をご堪能頂ける宿泊プランです。
目にも舌にも涼を呼ぶ関西の夏の味覚をぜひご堪能下さい。

『鱧会席』献立

食前酒　　月の桂　平安京　純米大吟醸
前　菜　　鱧寿司等旬の肴七種盛り
椀変り　　土瓶蒸し　鱧　松茸　みつば　酢立
向　附　　鱧の焼霜造りと季節の鮮魚盛り
台の物　　鱧しゃぶ小鍋　レタス　玉葱　松茸　梅醤油
焼　肴　　鱧八幡巻　はじかみ　あしらい
揚　物　　賀茂茄子と鱧の揚出汁　パプリカ　伏見唐辛子　おろし　葛そうめん
強　肴　　鱧落とし　蓮芋　茗荷　土佐酢　梅肉
お食事　　鱧雑炊
香の物　　三種盛り
水菓子　　季の物

※写真はイメージです。

※仕入れ状況により、食事の内容が変更になる場合がございます。予めご了承下さいませ。

ご予約はホームページのおすすめご宿泊プランよりご覧ください！

祇園祭に合わせて京都へいらっしゃる際は、ぜひお越しくださいませ！

皆様のお越しをお待ちしております。

雛膳プラン　のご案内

2015年2月26日　和順会館, 和食処花水庵　

こんにちは（＾＾＊）/

2月も後半に入り、少しずつ暖かい日和になってきた京都です。

皆様、いかがお過ごしでしょうか？

3月にはひな祭りがありますね（＾＾＊）

女の子の成長を祝う行事として有名ですが、

この行事の起源は中国の「上巳（じょうし）の節句」だそうです。

上巳の節句では、人形に自分のけがれを移して、川に流すという風習があったといわれています。京都下鴨神社では、境内の御手洗川に人形を流す「流し雛」という行事が毎年3月3日に催されています。

京都の寺社仏閣では、様々なひな祭り行事がございます。いろんな行事を体験してみる・・・というのは面白いのではないかな～と思うのですが、いかがでしょうか（＾＾＊）

遠方からお越しの際は、当館をご利用くださいね

さて、

当館でも「ひな祭り」を！！・・・というわけで（笑）

雛壇をイメージした「雛膳」という

季節限定料理をお召し上がりいただけるプランを用意しております。（＾0＾）/

菜の花や苺など、旬の食材をふんだんに使っております☆

お内裏様とお雛様みたいですね☆

春らしく、菜の花です☆

イチゴを使ったかわいらしいお料理です☆

おいしくて女性らしい華やかなメニューでございます。

是非、お召し上がりください☆

雛膳をお召し上がりいただけるプランは↓こちら↓からお申込み頂けます。

*。☆雛会席プラン☆。*゜期間限定の一泊二食付♪桃の節句のお祝いに♪

ご予約、お待ちしてます☆

ご宿泊の際は、花水庵をご利用ください☆

2015年1月21日　和順会館, 和食処花水庵　

こんにちは（＾＾＊）/

寒い日々が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？？

寒さが厳しくなると食欲がどんどん出てきますね～（＾＾＊）

そんな時には、当館地下一階にあるレストラン花水庵での、

おいしい温かなお食事はどうでしょうか？？

花水庵では、

上品な和食のお料理を用意しております（＾0＾）

御宿泊者様には、通常「木陰」というメニューを用意しておりますが、

事前にお申し付けいただければ、「御影」・「月影」というメニューに

グレードアップが可能でございます。

今回は、「御影」というメニューをご紹介します。

御影は、質が良く、ボリュームがあるメニューです。

たくさんお召し上がりになりたい方にお勧めです☆

また、季節によってメニューが異なります。予めご了承くださいませ。

（※このお写真は、2015年1月初旬のメニューです。）

季節感を意識して、

今年の干支「未」をモチーフにしたお寿司もございました。

とってもかわいいですね☆

また、毎年ご好評をいただいております、

ふぐ会席、ふぐのフルコースのお料理も、期間限定で

用意しております。

ふぐ料理の宿泊プランもございます。当館で、ふぐ料理をご用意できるのは、2月末までです！！

是非、ご予約下さいませ☆

冬が旬の味覚♪　お勧めの「ふぐ会席」を楽しむ２食付きプラン

冬の味覚を満喫♪　ふぐのフルコースを堪能する贅沢２食付きプラン

当館のご利用をお待ちしております☆

ふぐプラン

2012年1月4日　和順会館, 和食処花水庵　

あけましておめでとうございます。
昨年は、沢山の方々に当館をご利用頂きまして、ありがとうございました。
このご恩を忘れずに、気持ちを新たに、
よりよい宿坊となれるよう、職員一同励んでまいります！！
本年もよろしくお願い致します。
　　　
昨年の12月31日は、知恩院の「除夜の鐘」の鐘つきには、
大変多くの方に、御参拝頂きまして、有難うございました。
　
当館でも、お正月らしさをということで、
フロントに、鏡餅などを飾らせて頂いております。
皆様は、いかがお過ごしでしょうか？？
　

さて、当館では、これまでの感謝を込めまして、冬の期間限定で、
ふぐの会席料理がご堪能いただけるプランを
ご用意致しております。（＾＾）/
お手ごろの料金で、ふぐを堪能＆ご宿泊をしていただけますので、
おすすめでございます♪♪

　
この期間でしか味わえない、ふぐ料理を楽しみながら、
当館を中心に京都観光を満喫してみませんか？
　　
当館の近くには、知恩院はもちろん、
八坂神社、高台寺、清水寺、平安神宮など、京都の有名寺院・神社も多数ございます。