皆様こんにちは。
京都の気温は毎日35度を超えております。もはやエアコン無しでは生活が成り立ちませんね。皆様もエアコンをどんどん活用して熱中症にならないようにいたしましょう。
さて、毎月恒例となりました、当館の和食処「花水庵」8月のメニューをご紹介いたします!
花水庵 8月 ご夕食
前菜・・・酸漿トマト 笹巻き寿司 鶏ハーブ塩こうじ焼 南瓜豆腐
ビシソワーズ 茄子百合根 もろこし餅白仙揚げ 季節の和えもの
(画像はイメージです。)
箸休め・・・石臼挽き十割蕎麦と鱧落とし
めんつゆ 梅醤油 山葵 葱 針海苔
(画像はイメージです。)
強肴・・・鮎うす衣揚げ 沢蟹 万願寺唐辛子 すだち 抹茶塩
(画像はイメージです。)
いかがでしたでしょうか。
箸休めにはお蕎麦が登場いたします。竹のお皿に氷と一緒に盛り付けてありますのでとても涼しげですね。
もう一つ、涼しげと言えば強肴に乗っている沢蟹ですね。サクッとした食感をぜひお楽しみください。
こちら、8月末まで(予定)のお料理となっております。ご予約はお早めに!
こちらのお料理付きのご宿泊予約は下記のリンクよりどうぞ!(ご宿泊日前日の17時までに要予約)
(上記をクリック下さい。)
※お料理は仕入れの状況によって内容が変更になる場合がございます。
和順会館 地下1階 和食処「花水庵」
営業時間
朝 7:00~10:30 (10:00ラストオーダー)
昼 11:30~14:30 (14:00ラストオーダー)
夜 17:30~21:00 (20:30ラストオーダー)
(花水庵 075-533-6660)














